17 mai 2023
Adriana Chira
Arhitectura vinului : Crama Birăuaș
Cum sunt amenajate cramele din punct de vedere arhitectural în România? Se știe că în mod normal o cramă este o clădire unde se realizează toate operațiunile specifice preparării vinulu. Formele arhitecturale sunt ușor identificabile, aparținând unui stil cu precădere utilitar și subordonat procesului tehnologic. Cu o istorie de peste 200 de ani pivnițele Birăuaș […]
